Restaurante
Gastronomía con alma extremeña
Ubicado en pleno casco histórico de Zafra, el restaurante del Hotel Plaza Grande es un espacio donde la tradición culinaria extremeña se fusiona con un toque contemporáneo, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica auténtica, elegante y memorable. Enmarcado en un edificio histórico del siglo XIX, el restaurante conserva el carácter señorial del pasado con un ambiente cálido y refinado.
Una cocina basada en el producto
La propuesta gastronómica se fundamenta en la calidad del producto local, con especial atención a los sabores de la comarca de Zafra y de toda Extremadura. El restaurante trabaja con proveedores de proximidad y apuesta por ingredientes de temporada, carnes ibéricas de calidad, quesos artesanos, verduras frescas y aceites de oliva virgen extra.
La carta incluye desde platos tradicionales reinterpretados con creatividad hasta propuestas más actuales, siempre elaboradas con mimo y respeto por la materia prima. Todo ello acompañado de una cuidada selección de vinos regionales y nacionales que complementan a la perfección cada comida.
Ambiente y decoración
El salón del restaurante destaca por su atmósfera íntima y serena. Los techos altos, la piedra vista, los arcos originales y la iluminación suave crean un entorno ideal tanto para una cena romántica como para una comida de negocios o una celebración especial. El mobiliario, elegante pero sin excesos, respeta el estilo señorial del edificio, ofreciendo una experiencia que va más allá del paladar.
En los meses más cálidos, también es posible disfrutar del servicio de restaurante en la terraza exterior, con vistas directas a la histórica Plaza Grande, un marco incomparable para saborear lo mejor de la cocina extremeña bajo el cielo de Zafra.
Platos destacados
Solomillo ibérico al Pedro Ximénez con crema de boletus
Bacalao confitado sobre cama de espinacas y crujiente de jamón
Carrillada de cerdo ibérico al vino tinto
Ensalada templada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel
Tarta de queso artesana con frutos rojos
Ideal para celebraciones
El restaurante ofrece también menús personalizados para grupos, empresas, eventos familiares y celebraciones especiales, con capacidad para acoger banquetes en un entorno singular, lleno de historia y personalidad.
